Bezpieczeństwo żywności: stare nawyki, nowe perspektywy Mikrobiologia żywności: podstawy i granice ad

Jako przykład poprawy bezpieczeństwa żywności, przemysł mięsny opracował skuteczne strategie zmniejszania poziomu E. coli O157: H7 u żywego bydła i zapobiegania zanieczyszczeniu mięsa podczas uboju. W ostatnim rozdziale Entis oferuje konstruktywne sugestie, oparte na systemach opracowanych w innych krajach, w celu konsolidacji różnych agencji odpowiedzialnych za kontrole. Zwraca uwagę na potrzebę ograniczenia konfliktów interesów w agencjach, których zadaniem jest zarówno kontrola produktów żywnościowych, jak i wspieranie rynków. Entis pisze w dostępnym, angażującym stylu z anegdotami i barwnym językiem, wykorzystując swoje doświadczenie w mikrobiologii i doświadczenie w dziennikarstwie. Continue reading „Bezpieczeństwo żywności: stare nawyki, nowe perspektywy Mikrobiologia żywności: podstawy i granice ad”

Wizualna utrata po powidodowym zapaleniu jodu powidonu

Etapy retinopatii indukowanej przez jodan widoczne na angiografii fluoresceinowej. Pierwszego dnia wystąpienia objawów stwierdzono znaczną hiperfluorescencję (panel A). Dwa miesiące później wystąpiły ostro skonfigurowane zmiany w nabłonku barwnikowym siatkówki (panel B).
Nasze obserwacje sugerują, że wysokie stężenia jodanu w niektórych preparatach powidon-jod mogą powodować pooperacyjną utratę wzroku, poważne komplikacje, gdy są stosowane w sposób pozaprawny, ale szeroko stosowany podczas pleurodyzy powidonowo-jodowej. Zgłaszamy trzy przypadki obustronnej, ciężkiej utraty wzroku (od wizji 20/800 do percepcji ruchów rąk) po chirurgii klatki piersiowej polegającej na resekcji części jednego płuca i wkropleniu 200-500 ml Jodobac, 10% powidonu roztwór jodu do klatki piersiowej w celu dezynfekcji i wywoływania bliznowacenia opłucnej w profilaktyce zapalenia opłucnej. Continue reading „Wizualna utrata po powidodowym zapaleniu jodu powidonu”

Terapia estrogenowa i kalcyfikacja tętnic wieńcowych

W swoim artykule na temat inicjatywy na rzecz zdrowia kobiet – badania tętnic wieńcowych (WHI-CACS), Manson i in. (Wydanie z 21 czerwca) daje wgląd w inny mechanizm, dzięki któremu terapia estrogenowa zmniejsza chorobę wieńcową (CHD) u kobiet, które przeszły histerektomię i które rozpoczynają terapię zbliżoną do menopauzy.2 Wyniki autorów potwierdzają hipotezę, że wczesna inicjacja taka terapia ma korzystny wpływ
W przypadku kobiet w wieku poniżej 60 lat dowody naukowe wskazują, że terapia estrogenowa jest tak samo skuteczna w zmniejszaniu CHD jak inne podstawowe prewencyjne terapie, takie jak leki obniżające stężenie lipidów i aspirynę, i jest bardziej skuteczna w zmniejszaniu całkowitej śmiertelności. w tej grupie wiekowej terapia estrogenowa ma profil ryzyka nie większy niż innych leków stosowanych w pierwotnej prewencji CHD u kobiet.4 Badania WHI, innych randomizowanych badań i badań obserwacyjnych (w tym badanie obserwacyjne WHI) wykazują znaczącą trendy w kierunku większych korzyści w odniesieniu do całkowitej śmiertelności i choroby wieńcowej z dłuższym czasem trwania terapii estrogenami.2.4
Tabela 1. Tabela 1. Wpływ terapii na sprzężony estrogen estrogenu na główne wyniki u kobiet w wieku poniżej 60 lat. Continue reading „Terapia estrogenowa i kalcyfikacja tętnic wieńcowych”

Mutacje COL4A1 i dziedziczna angiopatia, nefropatia, tętniaki i skurcze mięśni ad 5

Skrawki tkanek nie wykazywały żadnych odchyleń od mikroskopu świetlnego (ryc. 1A, góra), a badania immunofluorescencji wykazały normalną ekspresję COL4A1 (ryc. 1S, panele C i D, w dodatkowym dodatku) oraz COL4A3 i COL4A5 (wcześniej zgłoszone9 dla podmiotu IV -1 i nieprzedstawione dla Tematu IV-4). Ekspresja lamininy .5 i perlecanu była prawidłowa (ryc. 2S, panele A i B, w dodatkowym dodatku), ale nie było widocznej indukcji lamininy-5 i integryny .4 w rurowej błonie podstawnej (dane nie pokazane). Continue reading „Mutacje COL4A1 i dziedziczna angiopatia, nefropatia, tętniaki i skurcze mięśni ad 5”

Możemy zrobić lepiej – polepszanie zdrowia Amerykanów ad 7

Wysiłki te są prowadzone przez zwolenników klasy średniej, których życie zostało dotknięte chorobą. Odbyło się kilka udanych publicznych kampanii rzeczniczych na temat zdrowia populacji – wysiłków mających na celu zakaz narażania się na bierne palenie lub ograniczenie jazdy pod wpływem alkoholu – ale takie wysiłki są stosunkowo rzadkie44. Ponieważ największe zyski w zdrowiu populacji będą wynikać z uwagi na mniejszą liczbę osób. cóż, niewiele się zmieni, chyba że mają głos polityczny i używają go do argumentowania za większymi zasobami, aby poprawić zachowania związane ze zdrowiem, zmniejszyć dysproporcje społeczne, zwiększyć dostęp do opieki zdrowotnej i zmniejszyć zagrożenia środowiskowe. Społeczne poparcie w Stanach Zjednoczonych jest również podzielone przez nasze pojęcie rasy i klasy33. Continue reading „Możemy zrobić lepiej – polepszanie zdrowia Amerykanów ad 7”